甜点的小美好

#仲秋#
很多小伙伴反应月饼最好不要用风炉烤，会太干开裂，其实风炉也可以用的，和正常烤箱一样的温度和时间，风炉的好处还可以同时烤多层，是不影响最后的烘焙效果的。我也是刚买的风炉，用之前提心吊胆的，害怕出状况，亲测之前的担忧是多虑的，放心用就好。
月饼心得，我做的时候，是先面粉 糖浆和枧水，混合均匀以后才放的花生油，真的不会泄脚。小伙伴们可以试试。 #晚餐•2017年9月21日##给你力量的食物##翻滚吧大厨#

2017-09-21