广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆）

190℃转180℃，还是温度高。烤黑了😓做了75克的皮12个，还剩399克陷。用蜂蜜和面，面是灰白色的！不知道回油后会怎么样。比方子多加了15 克面粉，用的低粉。

2017-09-21