一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)

昨晚回来得晚，想着试试冷藏发酵法，今天早上拿出来感觉发的没常温的大就又放了半小时再烤的，我的烤箱太给力，下次还要低点温度（130），烤个二十分钟就OK啦

2017-09-22