百香果慕斯

因为自己手残做不好戚风，就改用了做小四卷的方子，做了一盘，可以切割四份小圆。我就割了两片。这样就不怕戚风蛋糕横切得不好了。镜面的材料，吉利丁粉用完了，就用了qq糖加了百香果汁和水弄的。那个百香果籽，是用手一颗颗把外面裹着的白皮剥掉。第一次做慕斯，应该还不错吧哈哈。

2017-09-23