厨艺练习册

#午餐•2017年9月23日#红烧带鱼和九肚鱼豆腐汤。下厨也有年头了，鱼类很少烧，主要讨厌收拾溅的一灶台的油，今儿生平第一次烧带鱼，煎得很糟糕，煎带鱼耗了不少油，最后成品略油，估计煎的油温有问题，还得突破心理障碍继续操练。

2017-09-23