咖啡百利甜戚风

咖啡百利甜戚风～上次做了红丝绒后就想着做一次咖啡卫蛋糕，翻着别人的方子，突然发现百利甜蛋糕，然后又看到这个方子～十年前吧喝过一次百利甜，印象很深。马上在1919上搞了一瓶。昨晚就去提着闺蜜家了。男士们喝红酒。等我们的牛奶加百利甜上来，大家尝了一下都觉得惊艳了。度数比红酒还高。稍微有点上头。剩余的酒我又提了回来。今早起了个大早，水换了牛奶。按平时6寸烤了145度50分钟出来居然没熟透导致回炉10分钟。然后就回缩就比较严重了。小朋友要求打奶油，正好，弥补一下。蛋白糖只有用了30g，蛋黄糖不变，奶油也是少糖。其他不变。味道好好好好好好吃，超赞！很喜欢湿润的戚风啊！下次试试水全换成百利甜。 #早餐•2017年9月24日##甜品#

2017-09-24