不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

用的花生油，完全按照配方来弄的。第二次擀皮油酥皮都破了，包的时候最后合拢有点困难，皮有点硬，最终合拢的放在底下就行。馅漏的烤了以后也有点冒出来了。家里烤箱就12L，只有中下层和中上层，放在中下层做了9个刚刚一炉。

2017-09-24