四时·食事

改动有点儿大的里昂沙拉。
新入了芥末沙拉汁和混合生菜，
家里有鸡蛋、熟鸭胗和培根，
再搭配上每周必吃的甜豆，
就是好吃的周末沙拉啦～

煎脆培根后溢出的油脂，
用来煎嫩蛋最香啦～
利用每一滴香味素材，
是我在很多chef那里学到了做菜好吃的重要秘籍。
最近重拾了很多关于地中海饮食的书籍，
其实很早就有接触，
但每次坚持的时间都不太长，
在想着怎么能把这么好的饮食方式融入我们日常饮食中，
或者说，
对于我们来说，
日本人的饮食方式更适合？ #晚餐•2017年9月24日#

2017-09-24