中式点心蛋黄酥

交作业～
第一次做，豆沙湿了点，虽然没有爆沙
没有放冰箱醒发，最后包的时候皮已经有油渗出，捍圆时皮有点沾，类似脱皮的情况，蛋液没有用刷子～蛋黄没选好～
按配方的比例，觉的酥皮味道淡了点

2017-09-25