蒜蓉孜然烤金针菇

直接放在烤盘烤的，金针菇是超市买的袋装无公害的，所以买回来剪根后没有水洗，直接用厨房纸巾擦了一下放入干净盆中放盐  生抽  糖拌匀后把金针菇平铺在烤盘上，浇上爆香蒜沫，撒一些孜然，预热烤箱后放中层，上下火200度，烤15分钟，出来后撒葱花。因为没有用水洗，所以根本没有油污在烤箱内，个人觉得比锡纸包着烤的好吃。

2017-09-25