70%中种牛奶吐司

#早餐•2017年9月26日##面包啊~#撸了两次中种牛奶吐司
第一次做
整形不给力
面团黏手得不行
出炉晚了一步
外皮烤硬了
组织挺粗糙的
跟柔软没有任何联系…

第二次做的
整形依然黏手
不知道是不是面粉的问题
不过这一次用好了烤箱温度
真的是很软
内部组织比较多大洞洞
而且…
两次都是小矮子🙃🙃

辉仔说，
第二次的吐司更好吃
又软又没有苦涩味
念念还是很喜欢吃的~
😏😏

2017-09-26