天然酵种碱水面包

昨晚做的粗犷型碱水包，用的王后T55，割口不利索，沾了碱水都黄掉了，还忘记撒盐了，我这7秒钟记忆🌚，难怪进烤箱时总感觉缺了点啥？不过粗犷型的松软些，我个人更喜欢这个口感啦，不造为啥，感觉今天是周五，有同感的吗？ #晚餐•2017年9月27日##GOURMETmaxx##天然酵母#

2017-09-27