凉拌鹿角菜

又是一张十分之丑的照片呀

最开始是因为在nood food的菜单上看见有用到Irish Moss。查了一下有中文翻译是鹿角菜，求助了一下万能的淘宝，发现了几种不同的东西，这个是其中之一，就买回来试试了。

也不便宜其实，100g21块，敢情一斤都要一百多了。就当尝个鲜吧。

我焯了能有十分钟（是不是十分钟就叫煮不能叫焯了），然后拿出来洗了几遍，之后放了蒜，糖，醋，生抽，凉拌的。

味道就是调味料的味道...也没啥特别的，这菜有淡淡的苦味。总体来说菜太干了，有点噎着嗓子。反正我应该不会再回购了吧 #晚餐•2017年9月30日#

2017-09-30