泳式鲜肉榨菜月饼

#早餐•2017年10月1日#第一次吃鲜肉月饼是在上海
那也是一年的中秋
上海的街头很多店里都出售这种月饼
出炉时整个空气里都弥漫着香味
往年过中秋节吃的月饼都是五仁 莲蓉 枣泥
豆沙 椒盐……
此类馅料的
鲜肉的还真是第一次见呢
排队买了两盒
趁热吃口感是最好的了
吃过以后一直念念不完呢
没想到多年以后自己可以动手做出
内心无比欣慰

经过漫长的小包酥程序
终于入炉
指深夜出炉
不吃一个
……太对不起今晚连夜加班做饼的自己
一口下去酥酥的外皮散落
酥皮层层分明 薄如蝉翼
好看至极
口感真是外酥里嫩啊
肉香立即在口里弥漫
这感觉真是美妙
真想这一刻可以永恒……
太美

2017-10-01