不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

做的时候挺简单，就是油皮和好油酥忘了盖保鲜膜，擀的时候都硬了😂，硬是把它们包到了一起😅。起酥效果不明显。用的新鲜蛋黄质量感觉不好，中间发白。不管怎样，第一次做成功一半，吸取教训，下次再做就有进步了✊。

2017-10-02