午餐•2017年10月2日

百分之70中种吐司，虽然丑，还是记录下，第一次揉含水量这么低的面团，水分含量百分之60.8，其中50克还是鸡蛋。 #午餐•2017年10月2日##GOURMETmaxx##100个吐司练习#

2017-10-02