《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

超市买的蛋黄不好，不是红心的，口感略干。180-190℃   7分钟 刷一次蛋黄水  翻转烤盘 190℃ 15-20分钟  上色满意加盖锡纸。18克皮:30克馅。成品13个左右

2017-10-03