2017年10月03日

1、鸡翅(被我妈剁成两截了)，泡在牛奶里(250ml)，一勺盐一勺胡椒粉。至少半小时(我泡了5、6个小时，因为出去玩了[调皮])
2、鸡翅捞出，牛奶不要了。加一个鸡蛋，5勺面粉。
3、搅啊搅，充分搅匀。
4、鸡翅在炸鸡粉里充分的沾匀。
咸蛋黄(4个)先蒸熟，裹匀炸鸡粉的鸡翅下五成热的油锅里先走一铺捞出，然后在八成热的油锅里再复炸一遍捞出(此段步骤无图，因为炸东西太惊心动魄了[呲牙])
5、锅里放一点底油，碾碎的咸蛋黄丢进去炒出沙，炸好的鸡翅丢进去，翻滚吧！裹匀了出锅。
6、吃！！！

2017-10-03