广式月饼—蛋黄芝麻月饼

#晚餐•2017年10月4日#要说这芝麻馅儿可是一波三折。先是脑抽把应该放锅里炒馅儿的油，一次性全部加在打豆子那个步骤了。然后问泳歌，说是没关系。等打完豆子发现颜色没有泳歌皂片里的黑，我的打完是水泥色的。又问泳歌能不能加一半量的黑芝麻，泳歌说行。加了之后还是觉得不够黑。炒完发现，原来炒干以后的芝麻馅自己就会变黑的啊！第二天从冰箱拿出来，发现保鲜盒里到处都是油，又向泳歌求救。泳歌说这是炒过头太干了。于是我又回锅加水继续炒。做这个馅儿从泡绿豆开始，我整整用了3天，太不容易了！好在出来的效果很惊艳，芝麻馅儿超级香！亲戚朋友反馈都说这个口味的最好吃。所有的辛苦和折腾就都值得了！

2017-10-04