巧克力椰蓉蔓越莓乳酪月饼

第一次用50g的梅花模子做，方子用量看错，少了20g花生油，做出来开裂。第二次完全按比例，但是多加了20g蔓越莓，做出来很饱满。不知道是不是烤太久，我的基本不回油，放了好几天只有一点点油。

2017-10-05