日本人教你做正宗料理之烤秋刀鱼

终于用这个方子试了一次！好方子！应该是我最成功的一次！全是按照原方的做法，只不过时间可能略长些，差不多用了20分钟，后来都冒烟了…嫌麻烦就没翻面，移到最上层烤的后半程，我觉得效果都一样。😄就是怕家人不适应不去内脏的秋刀鱼，就做了两条开膛的，留了一条不开膛的（如图中间那条）。我喜欢不开膛带内脏的，有一种清苦回甜的滋味，好香。其实秋刀鱼也没有多少内脏的。秋天就是最好的收获的季节，山珍海味都很肥美。

2017-10-06