日式红豆分层魔法蛋糕--小熊DKX-B30Q1电烤箱

好像只分了两层？不过口感很好吃哪，蛋糕层软软的，卡仕达酱层配合蔓越莓吃，增添了不少口感，不是一味的甜。就是蛋黄糊加了面粉之后真的成团，我发现很多人有这种状况，只能加少许牛奶用力化开再继续加剩余的牛奶，建议过筛，因为我发现成团的蛋黄糊化开之后会有颗粒。我看了不少魔法蛋糕的做法，都是直接烤，不水浴，所以我也直接烤了，八寸模具一个小时，拿出来晃动里边还是有液体感，冷却放入冰箱三个小时后成固体，以后家里牛奶爆炸我就做这个蛋糕消耗牛奶。还有菜谱主很热心，有问必答

2017-10-07