晚餐•2017年10月8日

#晚餐•2017年10月8日#【下午茶】普洱+绿茶核桃芝士蛋糕。绿茶核桃呢，藏饼底了：)

饼底：
绿茶粉20克，
香脆核桃仁随量，
黄油50克，
酸奶20克，
鸡蛋40克，
糖20克，
中粉50克

奶酪蛋糕：
奶油奶酪250克
鸡蛋60克
糖30克
酸奶60克

八寸心形模。先烤饼底10分钟，再烤整个蛋糕40分钟。水浴。过滤蛋糕浆成品比较细腻。

2017-10-08