一道怎么做都好吃的干煎土豆鸡丁（红烧，咖喱，椒盐，孜然）

家里用的是物理不粘锅，一不小心就容易粘。这次按方子先冲去土豆表面的淀粉，再烧热锅中火煎，真的不怎么粘了！煎鸡肉时也没有粘，大概是腌肉时放了油和生粉的缘故吧。大致还算是成功哒！

2017-10-08