四时·食事

鸭胗海葡萄海藻沙拉
以包菜丝、脆腌黄瓜做底，
加了海葡萄和综合海藻，
这个综合海藻特别有意思，
品种多、用起来方便，
家里一直常备着，
和黄瓜做酸甜口味的日式沙拉特别好。
海葡萄越来越有网红的趋势，
爆破感之下的海之味，
和鱼籽酱颇为相似呢。

鸭胗是从家里扛来的板鸭胗，
一盘加一个就很好味。
巴巴吃沙拉总喜欢加些火腿、鸭胗、熏肉之类的提味之物，
让沙拉不至于太无聊…
#早餐•2017年10月10日#

2017-10-10