全麦鲜奶油吐司（无蛋版）

#晚餐•2017年10月11日##面包啊~#面包NO.17
虽然没有鸡蛋
但是这爆发力真不错！
最高峰15㎝
水量确实不小
已经减了水，
厨师机揉好久还是烂面团
不过多摔摔就好了。
后面出膜手感超级好
这是我做过最软的吐司之一
出炉后摸着就觉得好软
隔了一夜用刀切都有点切不了~
组织和味道都特赞的~
谢谢蕾宝宝的方子和平时的指导😘😘

2017-10-11