老丁的私房菜-番茄牛腩煲

小火慢炖了一个小时的牛肉真的好吃哭😭😭酥烂入味啊啊啊😭😭
我没有完全按照食谱来做,我是先把牛肉切块冷水下锅,水开后再煮了5min焯水然后捞出来,把水倒掉后倒油先煎一下牛肉再下葱段和姜片翻炒,然后把番茄罐头一整罐倒进去,一勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,再加点水然后就炖炖炖喇🙆🏻
葱和姜我都放得比较多,姜味特别的香我觉得🌝
最后顺道煮了个面和一把青菜然后把一整个锅端学校当晚饭去了😂😂只是懒得多洗个饭盒啊哈哈哈🙈🤣

2017-10-12