香辣蟹

#午餐•2017年10月14日#好吃好吃😋

我这螃蟹就是已经死了所以没用白酒醉它🌝
我拆卸螃蟹超级随便🙈

就把那个螃蟹的壳扒开以后
把壳扔掉了…😲
因为我没看到壳也可以做QAQ
等我看到后面图有壳的时候
我望着那些安静的躺在垃圾桶中的壳心中默默与它们挥泪告别😭

然后我用筷子把螃蟹上的各种残留物放在水里给挑干净
然后一刀劈两半😗
再把它们的大钳子单独剁下来

因为这螃蟹是爸爸突然拿回来的
家里没准备啤酒😤
我腌渍的时候就用料酒代替啤酒了
腌渍了十分钟左右吧
淀粉用的土豆淀粉
不能吃姜所以姜切片

后面的…
依旧没有啤酒…😨
就用了开水代替…
下次…下次再做我一定买啤酒回来😤
后面没再放盐也没放蚝油

拍照时忘记撒白芝麻了
这个香辣蟹被我做的手忙脚乱…😤

不过很好吃
而且这里的洋葱更加好吃阿😍
我后悔没多放一些洋葱
我认为
这汤汁放啥菜都会好吃阿😎

2017-10-14