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venis 做过

香辣蟹

#午餐•2017年10月14日##愛伱.不言而喻!##给你力量的食物#
香辣蟹  现在发午餐是不是太晚😅海底捞麻辣火锅底料炒的味道挺好,某位不大爱吃海鲜的都啃了好几个
日常记录  螃蟹处理好半边开口处蘸淀粉下油锅炸一下出锅,热油锅下葱姜花椒干辣椒爆香,下海底捞麻辣火锅底料小火炒出红油,下螃蟹翻炒入味,加多点料酒一点生抽,加一点水烧入味,加适量盐糖鸡精调味,撒上多点香葱末即可出锅。
ps底料和生抽都有味,最后看咸淡再决定需不需要再加盐

2017-10-14