荞麦快手面包丨健康·烘焙

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哈哈，每次烤出来表面都好丑啊😂，切开后还算过的去。不知道是不是因为香蕉没完全压碎，但是我已经尽力了，每次都压好久，泥都氧化了。
因为着急，烘焙纸也没怎么弄好，导致边角的地方好难看。
烤了47分钟，因为看到表面都开裂了就没继续烤了，或许是因我的烤箱温度太高了，下次调低一些。
昨晚烤了两种面包，烤完就放在桌上冷却，然后就去睡觉了。早上一醒来就切片、分装、算热量、冷冻起来。
这款面包热量还行，只放了五克红糖，因为香蕉已经够甜了。橄榄油13g，因为橄榄油已经用完了，但是！这13g橄榄油有一百多卡呢！没全麦粉了，为了消耗荞麦粉和玉米面，用了165g荞麦粉和50g玉米面。用了自制的超超超好吃的原味酸奶。
一份两片，大约65-70g，216大卡/100g，一份最多约152卡。应该没算错吧😄。

2017-10-15