平底锅紫薯饼

我中間搗鼓薯泥的時候,把它們裝進保鮮袋用擀麵杖去壓.會讓薯泥更細膩.（¯﹃¯）.我沒有加蜂蜜之類的.但是煎的時候如果害怕會散掉,可以在盤子粘芝麻的時候用柔力,讓芝麻陷到薯泥裡而不是僅僅粘在外面.煎餅時用筷子和鏟子一起,比較不易弄散.(>_<)

2012-06-18