2017年10月15日

大家都知道巧克力塑形由于温度的不可控是很难的，但是，我们还是做到了更多的造型，也更加精细！看到这个蛋糕，很多人以为是翻糖，但是全部是巧克力！而巧克力也可以做到更多的造型到奶油蛋糕中，口感相比翻糖也更加好吃，还可以密封保存很久……每个蛋糕，都有它的故事，我会努力做到！谢谢亲爱的wing，教授了很多巧克力的知识，期待明年初的再次见面！

2017-10-15