南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

#早餐•2017年10月16日##接力自制幸福感#特别靠谱的配方
*2.56可以做8寸，*3.2可以做8+4寸
可可海绵应该是有消泡，28*28出来只有1cm厚
焦糖核桃有点化，第三天的时候，室温和冰箱的焦糖都有点化成糖浆的样子，是因为湿度?

2017-10-16