晚餐•2017年10月16日

（素食）涼拌海帶根
食材：海帶根300～450g、薑絲、鹽適量、辣椒3個、豆瓣醬1大匙、辣椒醬1小匙、味醂1小匙、醬油1小匙半、黑白醋各1小匙、香菇素蠔油1大匙、麻油1大匙、香油一1小匙
做法：1煮一鍋水-海帶根-小火蓋鍋悶煮軟（我悶煮13分）-撈起瀝乾水備用
做法2:將所有調味料拌在一起-加入煮軟的海帶根拌勻-等涼！想到時就拌一下拌ㄧ下入味，放入冰箱也很好吃喔😋

*調味料可以自行在調整不一定要按照這個比例哦！我也是大概拿捏的哦
*悶煮海帶跟時間依照自己喜歡的口感調整時間，我的時間口感是軟一點的哦！
*沒有味醂可以用湯取代喔！ #晚餐•2017年10月16日##全素##素食#

2017-10-16