老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

来交作业了，普通面粉也能做出这么好吃有嚼劲的面包，虽然过程很辛苦（记得是晚饭后六、七点钟开始的，到烤好出炉凌晨一点半了，我是第二次揉好面团发酵定时睡到12点起来整形的）揉面，看到成果，一切都值得，我加了两个蛋和加了四十克的炼乳，孩子喜欢吃甜，刚烤好我就忍不住吃了一个，我家烤箱上下140度烤了19分钟，没预热，最后三分钟的时间上管130度，记录一下，下次烤不会忘

2017-10-19