马铃薯煎蛋

#晚餐•2017年10月19日#我觉得不要用鸡蛋，太大了，好丑，我土豆也多了，两个中型土豆，26的平底锅勉强摊下这么两个大饼。
我加了一点白糖，还撒了点紫苏。煎的时候小火盖盖了，时间有点长，底下一层微焦，没糊，鸡蛋也不是溏心蛋，熟了。
味道还好。
不过，一个人吃下两个这么大的大饼，，，，，

2017-10-19