小小快乐_64hu 做过 戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选) 好像蛋白打的稍微过了,表皮有点开裂,温度在140到150之间,烤出来的蛋糕特别松软,比上次160℃的口感要好吃,配方很好 2017-10-20