完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

很完美的配方，没开裂没缩腰，只是上色略深了铺了油纸，脱模后上层和四周边缘组织粗糙，想做到像外面买的那么光滑平整，不知该怎么做呢？

2017-10-21