生煎包

按照方子来的，基本数量没变动…1、面没发起来，可能是因为酵母加了冷牛奶失活了，下次要用热水或者热牛奶，然后多加点酵母，揉面后要毛巾包起来或者隔着温水温一会儿等发酵2、绞肉的时候记得放一点蛋清，这样肉会松一点，下次要加点肥肉，麻油比较香…希望下次二刷成功，方子很好可能我手比较残

2017-10-21