西班牙番茄冷汤（来自庄祖宜的食谱）

记录用量：2个中番茄，1/4个黄洋葱，1/2根黄瓜，1/2个红椒，1瓣大蒜，1/2tsp橄榄油，1/2tsp苹果醋，一点点海盐，少许研磨黑胡椒。洋葱、红椒和大蒜先水煮过，一片面包打碎，一片切条、平底锅煎脆、切小块。冷汤冰箱冷藏半小时后放薄荷、面包粒。好吃，这个天气吃有点儿凉。做出了好大一碗，轻松吃完了。 #午餐•2017年10月22日##三时三餐##好好吃饭#

2017-10-22