纽约芝士蛋糕

#菜鸟贴#第二次做 第一次酸奶油用的是浓缩柠檬汁以失败告终 几乎是和淡奶油一样的液体状使用的 面糊过稀 最后的成品有一个很深的大裂缝 这次效果好一些 前面三分之二时间表现很好 但最后三分之一还是出现了裂缝🙃 不知道是不是因为我想上色好看点 所以没有按原方的温度烤 我前三分之二温度开到200度左右 之后调整到180度 是否和这个有关 求哪位看到这条帖的大牛指点 #早餐•2017年10月23日##下午茶##芝士蛋糕#

2017-10-23