晚餐•2017年10月23日

#晚餐•2017年10月23日#红烧鱼

不算是最拿手的
但是最少也做了几百条这样的鱼了
煎鱼已经到了炉火纯青的地步了
鲫鱼两面煎黄
加几滴醋，香气在锅里炸开
豆瓣酱下锅翻炒出香味
加水大火焖煮
锅里咕嘟嘟冒着诱人的香气
色泽亮红的豆瓣红油会让你的食欲大增
焦香的鱼皮，鲜嫩的鱼肉
尽管多刺，我也喜欢
生活需要仪式感
折腾只为取悦喜欢她的人

2017-10-23