^.^

挤一圈甘纳许，整个蛋糕就高大上了起来(#^.^#)！
六寸甘纳许：20克淡奶油放入不粘锅，隔小火或者热水加热大概一分钟吧，温热。离火或离热水，倒入20克黑巧克力（我用纯脂可可百利58%黑巧），用刮刀拌匀。稍凉一下就可以装入裱花袋挤在蛋糕上了（夏天时比较稀再放久一点点，没具体时间，看它状态）。隔一小段就多挤一些就会挂在侧面啦。 #晚餐•2017年10月23日#

2017-10-23