早餐•2017年10月24日

#早餐•2017年10月24日##家有高中生##素的平常生活#

🍀 山氏牛肉面！
40多元的牛肉，回来浸泡两个小时，让血水浸出，再用一半老抽，一半水（淹过牛肉）花椒，大料，香叶，肉蔻，茴香用重物压着牛肉继续浸泡一天一夜，放电饭锅，按煮饭键一次成（也可用砂锅）。个人觉得慢炖肉食更入味！
这个方子是阿巍姥姥发明的，根据她的姓－山氏，起名山氏牛肉面[奋斗]
🍀 舌尖上的中国”解说词里有这样一句话:食物带有传承和故乡的味道！这话不假！
🍀 早安！昨天开始工作了，状态还凑合，慢慢恢复吧！

2017-10-24