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kimiamor 做过

【曼食慢语】鳗鱼饭

存图,配温泉蛋。配芥末海苔丝葱花芝麻,要是再做个汤就能实现鳗鱼饭三吃了。酱汁有点甜,也没有太稠,下次少一勺蜂蜜。

快速温泉蛋做法,烧开250ml水,关火倒入25ml凉水,用勺子辅助放入两只室温鸡蛋,盖盖子闷12分钟。基本可行根据鸡蛋和锅子大小调整水量,保持沸水:凉水=10:1就行。

2017-10-24

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