中种法 要传家的黑芝麻吐司

这是一个身残志坚的面包😂
和好了中种面团，本想室温放置一小时进冰箱，
谁曾想太累竟然睡了过去
第二天早晨5点忽然想起我的面团
急急忙忙起来把它放进了冰箱

晚上拿出来一看，面团已经塌了
硬着头皮硬做，谁知面团简直黏到让人怀疑人生
我一度以为我的厨师机坏掉啦
拿出来自己揉吧，竟然也揉出摸来

最终它就长这样了😂
#早餐•2017年10月25日#

2017-10-25