简单黑麦面包（pumpernickel bread)(全麦+黑麦比例高达50%）

百分百黑麦烤的中间第二次发酵也没用手直接在和面机上转了会就两次发酵非常沾手的没有加油其他加了刚开始豫热也忘了开了160度可能温度高了又改成150度烤了50分最上层很硬了里面倒还好

2017-10-25