双色馒头（花朵馒头）

揉红曲粉的时候总觉得颜色还不够，所以又多加红曲粉，结果口感不好，略涩还是什么味，反正没有白面好吃，感觉做成甜的更好吃，面倒是发的很好，有嚼劲又发的大，下次要少放点红曲粉，或者分开揉，红曲粉加水化开，这样就快点。不过多揉面口感是不是比较好。

2017-10-26