早餐•2017年10月27日

#早餐•2017年10月27日#笑得不灿烂的叉烧包。从做酵种48小时，老面种24小时，面种24小时，再到揉成甜面团做成包子历时5天，这个方子不用酵母而且出来的包子特别白，心里有些抗拒臭粉，只放了一半的量。做这个最大的心得：单用面粉跟水而不借助酵种也能发面的

2017-10-27