2017年10月27日

不喜欢吃酱油的酱油妹妹做的放了一丢丢酱油的酱油炒饭

用料：隔夜米饭；虾仁；鸡蛋
步骤：1.提前炒好鸡蛋，凝固后就盛碗里备用，保持嫩感
2.将剔除虾线后的虾仁切成碎丁，用料酒和生抽腌制10min后，放入微波炉叮1.5min，取出备用
3.将锅里倒入油，将隔夜米饭放入，用锅铲压扁翻炒（最好不要锅铲切，可能改变米粒的形状，影响美感），翻炒成粒粒分明的形状后，加入上述材料，然后根据口味加入酱油，翻炒均匀即可盛盘

2017-10-27